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名品湘菜 湖南省第五届烹饪技术比赛作品集
湖南省餐饮行业协会,湖南省餐饮行业协会名厨专业委员会组织编写2008 年出版209 页ISBN:9787535754622本书介绍湖南省第五届烹饪技术比赛的获奖作品近300个,分热菜、冷拼、面点、西餐、食雕。
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湖南省市政工程消耗量标准 上
湖南省建设工程造价管理总站编2007 年出版591 页ISBN:9787535747921本书列出了湖南省新建、扩建的市政工程中人工、机械及材料的消耗量标准,是湖南省编制市政工程预算、招标工程标底、调解处理工程造价纠纷、鉴定工程造价的依据;是编制市政工程概预算定额、投资估算指标的基础...
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