微生物提金工艺

石油与环境微生物技术

微生物发酵工艺学

寻味广西

独特的地理位置，赋予了广西优美的自然风光和形式多样的美食，使广西成为一个旅游大省，也吸引着各地的游客纷至沓来。本书集旅游指南和美食地图为一体，用清丽淡雅、平实朴素的语言描写了广西各个地区的佳肴珍馐与...

食品微生物

本书简单介绍了食品微生物的发展历史和研究内容，详述了食品微生物的形态、培养、遗传变异以及食品加工、保藏等领域的应用。

国外微生物，香味研究专辑

微生物发酵生理学

本书介绍了微生物发酵。

杀虫微生物 第1卷

广西融水苗族服饰的文化生态研究

本书依据民族学、民俗学、文化人类学等相关理论及方法，通过实地调研广西融水苗族服饰及其地域文化特色，以纵向历史文化传承、横向民族文化涵化以及民族内部文化生态的现状调研为主线，对广西融水苗服饰艺术及其...

微生物发酵的代谢与控制