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手把手教你学园林绿化工程工程量清单计价
本书编委会编2012 年出版213 页ISBN：9787516000281本书以《建设工程工程量清单计价规范》为编写依据，以“手把手”为编写理念，有针对性地对园林绿化工程工程量清单计价基础知识进行了详细剖析。...
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中华美食林 粤菜 广式蛇肴篇
李承智主编；叶国强设计制作1999 年出版80 页ISBN：7806460632蛇肴不仅味美可口，且能养颜治病，滋润皮肤，有很高的药用价值，蛇肴“寓药于食”，一举两得，所以更为人们所喜爱。蛇肴浑身是宝，无一废弃，蛇胆明目，蛇肉、蛇皮、蛇骨，都可入菜，物尽其用。本书介绍了蛇肴，以传......
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葛洲坝工程的总设计师林一山
黄宣伟编著2009 年出版230 页ISBN：9787807085690本书以丰富的历史史实，客观反映了葛洲坝建设始末，尤其是1972年开工才两年的葛洲坝工程，因质量问题，主体工程停工，党中央决定成立葛洲坝工程技术委员会，委托林一山为负责人，该书写了林主任临危受命，主持了13次技......
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中华美食林 粤菜 广式汤煲
李承智1999 年出版80 页ISBN：7806460608汤是菜希中占重要一席，制汽的历史可追溯到四千多年前。距今一午一百多年的唐代诗人王建的《新嫁娘词》中就有“三日入厨，洗手作羹汤”的诗句，说明当时就已把制汤作为公婆考核新媳女操持家政的一个重要内容了。...
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奇思妙想 “无中生有”的中国新园林武汉园博设计创新路
武汉市园林建筑规划设计院主编2016 年出版194 页ISBN：9787558203916天生我才必有用，一支以青年人为主，来自武汉市园林建筑规划设计院的团队，“敢于走前人没有走过的路，敢于抢占国内国际创新制高点”，在武汉园博建设中，承传中创新，创新中承传，其作品多获国内国际奖掖，且因惠民......
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创意景观·渤海湾 第2届环渤海城市生态园林规划设计建设管理高层论坛专辑
李福海，王洪成主编2010 年出版168 页ISBN：9787503858857本书集合了环渤海城市生态园林规划设计建设管理高层论坛论文以及天津园林规划设计院重点工程案例集锦。
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小园林设计与技术译丛 理解花园设计 园林设计师详解手册
（美）瓦内萨·加德纳·内格尔著；戴代新，孙彬译2016 年出版234 页ISBN：9787112187966目前大多数花园设计相关书目只涉及到花园设计的一个或几个方面——如种植的选择和硬质景观的创建。本书用清晰、准确的语言全面易懂地讲解了花园设计从开始到结束的全过程，避免了“设计说明”的误区。事实上...
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上海市国家级非物质文化遗产名录项目丛书 功德林素食制作技艺
郁为泽主编2011 年出版174 页ISBN：9787807406983本书追寻了功德林一路走过的沧桑岁月，呈现了老字号的历史魅力，探寻了商场经济下功德林的发展和创新。书中对功德林经典素食的历史渊源、传说、典故、选料以及制作方法和烹饪要领也作了详细的介绍。写罢这本书...
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百科小史博览丛书 建筑林
王行国编著2001 年出版304 页ISBN：7500751222《百科小史博览丛书》是从新的角度、用新的方法编写的百科丛书。它与以往讲百科知识的书不同，是从发展史角度纵向介绍各门学问：什么时候发生发现的；在发展过程中有什么变化；出现过什么重要事件、代表人物、传世...