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社会的需求 永续的城市 2008全国高等院校城市规划专业指导委员会年会论文集
全国高等学校城市规划专业指导委会，山东建筑大学建筑城规学院编2008 年出版269 页ISBN：9787112103508本书为2008全国高等院校城市规划专业指导委员会年会论文集。书中收录了61篇高等学校城市规划专业教师的论文。探讨了教育教学研究；设计教学研究；理论教学研究；实践教学研究；以及2007年获奖的教师论文。...
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高压直流输电原理与应用 全国工程硕士专业学位教育指导委员会推荐教材
张勇军主编；陈碧云副主编2012 年出版296 页ISBN：9787302300908本书介绍高压直流输电系统的基本概念与原理；换流器工作原理与运行工况；直流输电的运行方式及其稳态特性；换流站各种主设备的作用、结构特点与技术要求；直流输电线路的运行特性；谐波产生的原理与滤波器的结构、特...
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水产品加工新技术与营销
邱澄宇主编；陈申如，吴云辉副主编2011 年出版340 页ISBN：9787508270081在汇集淡水产品、海水产品传统加工技术的基础上，注入了先进的新技术内容，并介绍了农民投资创办水产品加工企业，并使其健康发展的先进理念和基本方法。主要内容包括：鱼糜加工技术、水产品和保活技术，水科干制品加...
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美丽城乡 永续规划 2013全国高等学校城乡规划学科专业指导委员会年会论文集
全国高等学校城乡规划学科专业指导委员会，哈尔滨工业大学建筑学院编2013 年出版397 页ISBN：97871121586382013年全国高等学校城乡规划学科专业指导委员会年会的主题是“美丽城乡 永续规划”。本论文集是从全国规划院校的多篇论文中挑选收集了68篇教研论文，涵盖了城乡规划教学的主要领域，包括学科建设、教学方法、...
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水产品海洋生物毒素与检测技术
曹际娟主编2016 年出版192 页ISBN：9787506682428本书从毒性作用机制角度对常见海洋生物毒素分类，并对各类毒素的理化性质、毒理作用、检测方法等进行了论述，以供从事水产食品安全、水产食品科学、生态环境安全、生物技术、生物制药、化学分析等专业相关科研...
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水产品加工工艺学实验技术
段振华主编2009 年出版127 页ISBN：9787504653857水产品加工工艺学实验技术是食品科学与工程专业的一门专业课程，是一门实验性和技术性都较强的课程，本书为适应读者需要而编写。书中主要介绍水产品的腌制、干制、熏制、罐头制作、冷加工、鱼糜制品加工和水产...
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更好的规划教育·更美的城市生活 2010全国高等学校城市规划专业指导委员会论文集
全国高等学校城市规划专业指导委员会，同济大学建筑与城市规划学院编2010 年出版296 页ISBN：9787112124060本书收录了来自各地近30所高校的各类教研论文近90篇。论文内容涵盖了城市规划专业的教学体系、设计类课程、社会经济类课程、工程技术类课程、实践教学等多个领域，成果丰硕。经专家评阅，遴选出56篇，分为课程与...