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栖居之重 全球背景下的上海近现代住宅设计
杨之懿著2015 年出版275 页ISBN：9787560856704《栖居之重》属于一个长线研究计划的分题。这个计划已经经历了数年，希望通过一些特定的角度来审视“上海式”都市进化和建筑演变所经历的现代化历程以及其中带有普遍性的城市特征，同时尝试讨论形式形成的基础...
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味道中国 味中味 味蕾上的历史记忆
王仁湘著2015 年出版191 页ISBN：9787220093470古代的中国人，将知味看作是一种境界，一种只有少数人才能达到的境界。本书从古代壁画、画像砖、器物等的图画分析解读入手，讲述古代中国以及从域外传入中原地区的食物特色和滋味，分析中国古代的味觉审美意识和理...
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中国古典园林的背后 历史、艺术和审美
李金宇著2015 年出版211 页ISBN：9787555403883本书是作者长期以来从事中国园林研究的得力之作。作者透过园林表象的山水花木、亭台楼阁，努力去研究此表象背后所蕴藏的文化内涵。全书包括“明清时代背景下的园林”“守园难背景下的世人心态与选择”“园林...
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中国石油员工基本知识读本 6 历史
关晓红主编2012 年出版442 页ISBN：9787502182564本书为社科类图书，是一本介绍历史常识的书，书中涉及到典制大观、人物春秋、军事经纬、古迹一览、历史杂谈等九章，每章分为中国和外国部分，从古代史讲到近代史，史料丰富，知识点全面，集知识性、趣味性、科学性于......
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中国历史城市的更新与社会资本
翟斌庆著2014 年出版360 页ISBN：9787112169733自上世纪90年代以来，中国的快速城市化进程对许多历史城市的发展提出了双重挑战。一方面，历史城市需要更新改造其破败的历史/旧城区；另一方面，当地经济需要进一步发展。在这种情形下，许多地方都是通过大规模的城...
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品味中国 味无味 餐桌上的历史风景
王仁湘著2015 年出版191 页ISBN：9787220093463本书从古代壁画、画像砖、器物等的图画分析解读入手，全书共五章，分为餐桌风景、食大如天、且食且思、礼饮礼食、美食美器佳境，介绍古代人的餐桌、食具和食物，以及由此衍生出来的饮食故事和饮食礼仪，分析考证了古...
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往古的滋味 中国饮食的历史与文化
王仁湘著2006 年出版326 页ISBN：780713254X这是由历史文献与考古新发现，对中国古代饮食文化的一些零碎考据，是作者积十多年收获的结集。书中内容涉及古代饮食礼俗、饮食观念、食物食具，进食方式、名人食话、御膳掌故等等，大多是一些短篇，但都是言之有据，.....
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