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食品工程原理复习指南暨习题解析
葛克由，郭慧媛编著2013 年出版261 页ISBN：9787565508165本书是面向食品专业考研学生的专业用书，本书以食品工程原理教学大纲、考研大纲为编写依据，以便帮助考生复习考试，解读大纲，解析习题，提供备考捷径，同时也可做平时教学过程参考用书。...
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环球建筑设计之旅 新加坡·马来西亚·中国澳门·俄罗斯
博凯文化编著2012 年出版80 页ISBN：9787122125088本套丛书根据众多业界知名设计师的设计旅程笔记整理而成，作者用简洁平实的语言辅以精美的图片，脉络清晰地阐明了世界各地建筑的艺术特征、技术特点和历史背景。同时介绍了各地建筑艺术、建筑风格、建筑结构与...
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海外工程施工安全问答
孙成林，鲍瑞雪编著2014 年出版139 页ISBN：9787510310515施工现场基本要求，机械操作、高空作业、起重、电焊气割、临时用电、消防安全、交通安全、季节施工的基本规定，土方开挖、石方开挖、爆破作业、脚手架作业、钻探施工、桩基施工、施工支护、灌浆施工、填筑施工...
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