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普通高等教育“十五”国家级规划教材 食品化学 第2版
江波，杨瑞金主编2018 年出版499 页ISBN：9787518417759内容包括食品材料中主要成分的结构和性质，食品成分在加工和保藏过程中产生的物理、化学和生物化学变化，以及这些成分的结构、性质和变化对食品质量与安全等的影响等。本书是专门为食品科学与工程、食品质量与...
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“十二五”职业教育国家规划教材 室内装饰设计
曾传柯主编2014 年出版232 页ISBN：9787549327300本书是高等职业院校室内设计专业基础课教材，包括基础理论篇、实践应用篇和案例篇。基础理论篇主要介绍室内装饰设计的基本内涵和设计程序与步骤；实践应用篇主要结合实际案例以普通居室空间、别墅空间、商业空...
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普通高等教育“十一五”国家级规划教材 Visual C++面向对象编程 第3版
王育坚编著2013 年出版463 页ISBN：9787302327578本书系统地介绍了Visual C++面向对象编程的基本原理和方法。
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中等职业教育国家规划教材 机械基础 工程技术类
赵祥主编2001 年出版323 页ISBN：7040095297《机械基础（工程技术类）》是中等职业教育国家规划教材。《机械基础（工程技术类）》除绪论外，分为5篇20章。第一篇工程力学，第2篇机械工程材料，第三篇极限与配合、形状和位置公差，第4篇机械传动，第5篇液压传动，......
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“十二五”普通高等教育本科国家级规划教材 信号分析与处理 第3版
崔翔主编；张卫东，卢铁兵编写2016 年出版313 页ISBN：9787512396043本书主要讨论确定性时间信号分析与处理的基本理论和基本方法，包括连续时间信号分析与处理、离散时间信号分析与处理、应用三个部分，但更侧重离散时间信号分析与处理部分。...
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