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“工商融和”的食品专业人才培养模式创新及实践
邓少平主编2012 年出版199 页ISBN:9787811404777本书以国家特色专业的建设为背景,结合国家精品课程的建设,围绕人才培养模式、专业团队建设、专业课程体系建设、专业实验(践)教学、专业教学的国际化建设、课堂教学方法的改革实践等方面对食品与生物工程学院的...
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苏州市工商业档案史料丛编 丝绸艺术赏析
刘立人等编著2015 年出版274 页ISBN:9787567213296本书精选刘立人个人珍藏苏州历代丝绸精品的图片,特别是近百年来的丝织像景画,形成了一个比较完整的专题系列,每幅图片均有详细说明,并按年代排序,逐一介绍苏州丝绸产品的发展历程与特色,全彩印,可读性、欣赏性......
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争流 浙江工商大学食品与生物工程学院学生科技论文集
顾青主编2013 年出版188 页ISBN:9787811409598近年来浙江工商大学食品与生物工程学院十分重视学生的科技能力培养,重视第二课堂的教学,鼓励学生积极参与校级、省级以及国家级创新项目研究,取得一定成绩。本书汇编这些项目研究中的优秀成果,既是对学院学生科...
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工商业用制冷空调设备维护维修技术
张朝晖,解国珍主编2014 年出版408 页ISBN:9787518006014本书是为了配合我国制冷空调生产领域完成CFCs制冷剂替代后,在制冷空调设备维修领域扩大培训设备运行和维修工程师,提高他们的专业知识和操作技能而编写的,目的是规范制冷空调设备维修和操作,促进制冷剂的负责任...
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