自己腌 DIY腌萝卜干、梅干菜、酸白菜、笋干、咸猪肉等34种家用做菜配料

学会基本酿渍的原则技巧，等于学会所有腌渍菜。以天然方法腌渍的做菜配料，减糖、减盐，多了酵素，吃了更健康。本书“腌渍的基本原则技巧”，让初学者心中有一个基础腌渍原则，只要愿意动手做，一学就会。有基础的读......

放射防护学 供预防医学、影像医学、放射医学、基础医学、临床医学等专业用

本书从放射线的产生，测量，与物质的相互作用，人一生会受到哪些射线照射等基本理论着手，进一步认识射线怎样作用于人体组织，放射线究竟对人有多大害处，为什么放射线在各行各业又能得到广泛的应用，怎样才能认识放......

智能制造与机器人理论及技术研究丛书 复杂金属零件热等静压整体成形技术

等静压技术与包套和型芯制造技术结合，形成等静压整体成形技术。利用此技术，能整体成形与锻件性能相当的复杂金属零件，以及和传统陶瓷性能相当的复杂陶瓷零件，等静压成形原理与方法，粉末材料的制备与表征，包套和.....

自己酿 DIY酿酱油、米酒、醋、味噌、豆腐乳等20种家用调味料

本书介绍了20种最基本的调味料的酿制方法，这些平常使用的酱料，材料与做法其实都很简单，作者回归最传统的酿造方法，不偷工、不加料，教你用自己的双手，加上时间的酝酿，制作各种家用常备调味料，为自己和嘉人的健......

台达电力电子科教发展计划 中达学者计划 成果选编（2000-2005）

石油化学工业职业健康安全管理标准汇编 2 危险化学品生产、储运和使用 锅炉、压力容器等特种设备

本汇编共分三册本册为第二册，内容包括：危险化学品生产、储运和使用，锅炉、压力容器等特种设备相关标准。

飞秒等离激元相干控制与近场表征

本书首先对等离激元在各个领域的应用进行了简要的介绍，重点描述了飞秒激光作用金属纳米结构形成等离激元的多种相干控制手段。随后，介绍了等离激元的基本理论，包括等离激元激发理论，飞秒等离激元相干控制理论以...

网站蓝图3.0 互联网产品（Web/APP/Apple Watch等）Axure 7原型设计宝典

本书使用互联网上最新，最流行的网站作为蓝本，告诉读者如何使用Axure RP 7.0 制作高保真的互联网、移动互联网网站原型。从而在真正投入时间和金钱制作真的网站之前，能够完全通过高保真原型了解到最终真正网站...

重大生产安全事故情景构建理论与方法 基于高含硫油气田井喷等重大事故应急

本书基于重大事故灾难风险治理的思想，从科学、技术和工程应用三个层面，系统地阐述以情景构建为基础，以应急准备规划区为核心载体，以应急预案、监测预警、公众保护和能力评估等为支撑的高风险油气田重大事故情景...

舒适家居空气质量系统配套电器的使用与维修 空调器净化器加湿器除尘器等

本书内容主要涉及家用吸尘器、家用除湿机与加湿器、家用空气净化器和空气净化增氧器、家用蒸发式冷风机和空调扇、家用移动空调器、空调器的制冷压缩机、制冷系统组成部件的作用与结构、家用中央空调系统及...