北京四合院

本书以简要文字和大量精美图片，从四合院的得名开始，对北京四合院的形成历史、总体布局、院落、影壁、垂花门、廊子、窗户、门、围墙等细部及至工程做法，进行了极其详细的分析、介绍，对后人全面认识四合院颇具指...

北京饮食文化

北京，不仅仅拥有千年的建城历史，更拥有由大江南北的民俗和文化演变过来的有北京特色的传统文化，北京传统饮食文化，就是其中的璀璨之星。本书从老京味、老字号的演进、民俗餐饮的融合、老小吃的发展、西餐的传播...

过渡金属氧化物在环境保护中的应用

食品工厂设计与环境保护

本书是在中国轻工业出版社1990年出版的由无锡轻工业学院和上海轻工业设计院编写的《食品工厂设计基础》一书基础上编写的。为了适应新时期素质教育以及符合高校自身专业特点，本书在编写上增加了“环境保护”...

直流控制保护

为提高直流换流站运维人员的操作技能，国家电网公司运维检修部组织编写了《直流换流站运维技能培训教材》，本套教材包括《直流换流站设备状态检修管理标准及工作标准》、《换流站运行》、《直流控制保护》、《...

河西走廊水资源合理利用与生态环境保护

技工学校试用教科书 继电保护及自动装置

苏州古城的保护与更新

《苏州古城的保护与更新》阐述了苏州古城的特色、地位与价值，苏州古城现状与潜在发展的需求，苏州街坊改造的实践与总结，古城可持续保护模式的探讨。书后附有新中国成立后苏州古城保护与更新大事记以及苏州市历...

焊接方法及设备 3 熔化极气体保护焊工艺专集之一

北京城市气候与火灾

本书是北京市气象局、北京市消防局和北京市人民保险公司三个单位合作完成的“北京城市火险气象等级预警系统”研究课题的成果总结，共收集了12篇论文。内容包括：北京火警与气象条件关系的分析；城市中小尺度动力...