热土的回音 东南亚地域性现代建筑

本书以东南亚国家对现代建筑的“地域性”追求为线索，分三个时期概括了东南亚地域性现代建筑从无到有，从有到逐渐壮大，最后走向繁荣的足迹和特征。同时，以新乡土建筑、热带现代建筑为例，对东南亚地域性现代建筑实...

钱塘江历史水利研究

本书阐述了钱塘江水利发展的特点、主要水利工程，分析和总结了其历史的经验，认为钱塘江流域具有悠久的水利开发治理的历史，隋唐时期以前的水利工程主要集中在下游地区；隋唐时期整个流域开发治理步伐有所加快；宋元...

公共艺术的历史观 广东地域公共艺术研究

本套书为中国首届绘画专业博士毕业生论文集，有一定学术价值。

五湖四海家常菜 华北、东南亚及东欧地区

本书是明报专栏「五湖四海家常菜」的结集。每期访问天水围居住的主妇，记录她们烹调家乡菜的过程。书中涵盖不同中国菜系，包括广府菜、京沪、潮州、东南亚等。...

私享样板生活 东南亚风格

样板空间展出的是一种积极生活态度的表达，引领人们新生活方式的开始。而其中性格各异的空间风格则最能呈现和表现业主的喜好，也是界定不同家居环境的主要手段。本书收录的近50个东南亚风格的项目。每个项目通...

走在运河线上 大运河沿线历史城市与建筑研究 下

走在运河线上 大运河沿线历史城市与建筑研究 上

杭州风景城市的形成史 西湖与城市的形态关系演进过程研究

本选题是作者在日本东京大学的博士学位论文，导师是著名城市规划专家西村幸夫，在日本被评为12年优秀博士论文。本选题以杭州为例，对“杭州-西湖”的演进进行了较全面的梳理，从规划、建设和管理等层面探讨了城市...

朝阜历史文化带研究

本书在“朝阜大街”的基础上，提出了建设“朝阜文化带”的保护概念，以加强北京历史文化资源的保护深度和整体性，并从街区胡同、礼制文化、王府文化、宗教文化、城市经济文化、近现代文化、名人文化等角度，总结了...

东南亚的华人饮食与全球化

本书作者从对中国美食的角度出发，对中餐及其传播路径进行研究，内容包括其对太平洋地区美食的影响、全球中餐馆背后的意涵、中国饮食在菲律宾的文化适应与本土化等。其研究不仅仅是经验式的，更是严谨的学术。它...