鲜甜味幻-安徽菜

本书以精美的图片介绍展示了传统八大菜系中具有家常感的地道菜品，制作步骤简便。

安徽食品罐头 猕猴桃专辑

安徽特色菜

本书由安徽菜烹饪大师李茂林撰写，充分反映了安徽菜的风味和特色，同时在介绍菜品制作时还介绍了安徽的地区风格和自然人文特点，对学习安徽菜的制作、研读安徽人文风情有一定的参考价值。...

安徽电力工业技术论坛

本论文集涉及电力系统规划发展、电力市场研究、电力安全生产及电力一、二次设备运行研究等方面内容。对电力生产、管理和电力系统的生产运行有一定的指导作用。...

安徽建筑

本书为“安徽文化精要”丛书之一种。全书对各个历史时期，安徽境内不同地区如皖北、江淮、徽州的建筑风格、建筑技艺、建筑遗存等进行了梳理和展示。以通俗易懂的叙述方式和图文并茂的形式，分门别类地回顾和展...

安徽名菜

本教材内容主要包括理论部分和实践部分。理论部分主要包括安徽菜系的历史沿革、饮食习俗、用料特点、风味特色及烹调技法等，对徽菜常用的烹饪原料及徽菜常用烹饪原料的营养价值做了较为详细的介绍。实践部分...

安徽古塔 中文版

本书以简要文字和大量精美图片，宣传、介绍了中国安徽的名塔，介绍了安徽古代佛塔的选址与布局、佛塔的内部空间特色、佛塔的外部造型、墓塔、风水塔以及佛塔上的佛像艺术等。本书可供建筑师，相关专业在校师生，及...

安徽宣纸、书法、篆刻

造纸术是中国古代四大发明之一。宣纸是传统手工纸的杰出代表，具有质地绵韧、不蛀不腐等特点。宣纸传统制作技艺有108道工序，对水质、原料制备、器具制作、工艺把握都有严格要求。这一技艺经口传心授世代相传，...

安徽蚌埠专区制造滚珠轴承和改进生产工具经验

绿色建筑评估与安徽建筑业科技创新

本书是国家社科基金项目“科学发展观理论体系研究”的阶段性成果，共分八章，围绕绿色建筑的理论和实践从以下几方面进行了探索。