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国家中等职业教育改革发展示范学校建设项目成果教材 食品理化检验技术
薛自萍，霍江莲主编；刘松南，许雯雯，徐林，何爱红，杨小华参编；郭文萍主审2014 年出版147 页ISBN：9787111457756本书是根据国家中等职业教育改革发展示范学校建设计划精神，体现以“工作任务为导向”的课程开发理念,以企业检验岗位实际工作任务流程为依据, 同时参考国家职业资格培训教材《食品检验工（中、高级）》的知识与...
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时代教育·国外高校优秀教材精选 工程力学 静力学与材料力学 影印版 原书第3版 英文
RussellC·Hibbeler著2014 年出版878 页ISBN：9787111456872本书全面清晰地介绍了工程力学课程的理论和应用，讲解透彻、习题丰富。 本书分为静力学与材料力学两部分，静力学部分包括一般原理，力矢量，力系的合成，刚体的平衡，结构分析以及重心、形心与惯性矩；材料力学部分......
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教育科学“十五”国家规划课题研究成果 工程制图习题集 第4版 非机械类各专业用
朱泗芳，徐绍军主编；中南大学工程图学教研室编2005 年出版167 页ISBN：7040165589本习题集与朱泗芳、徐绍军主编《工程制图》（第4版）配套使用。本套书是教育科学“十五”国家规划课题“21世纪中国高等教育人才培养体系的创新与实践”子项目课题“工程图学课程体系与教学内容的研究与实践”...
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