微软家庭及中小企业联网指南

西餐与调酒操作实务

本书介绍西餐工艺的一般流程与特点、西餐礼仪、西餐宴会配酒常识、西餐厨房组织与设备、西餐原料与原料加工工艺、各种刀法的运用、西餐配菜制作工艺，西餐点菜法与西餐菜单设计，西餐基础汤、热菜、早餐与甜食...

企业管理微型计算机化指南

住宅水电操作实务

本书是在现代职教理论的指导下，根据具体的住宅水电操作行动编写而成。全书分为两个部分，共9章。1～4章为第一部分，主要介绍室内给水系统、室内排水系统、室内卫生器具的安装、识图基础知识；5～9章为第二部分，主要......

低压开关电器和开关设备手册 选用准则与设计指南

企业润滑工作人员指南

企业安全技术操作规程汇编

本书介绍了铸锻、机加工专业、机械维修专业、电气仪表专业、土建专业、石油化工、化工及危险化学品专业133个工种作业过程的安全技术操作规程。...

立窑水泥企业技术进步指南

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工矿企业厨师指南 1 中灶菜烹调技术

Windows 2000企业联网指南

本书从规划、设计、管理和开放等方面全面介绍了Windows 2000和Windows NT的企业联网。