高等职业教育酿酒技术专业系列教材 麦汁制备技术

本书主要分为六章内容，包括原料粉碎、糖化、麦汁过滤、麦汁煮沸、麦汁处理、麦汁制备中的要求。书中系统地介绍了麦汁制备过程各工序的工艺原理、生产设备、工艺控制及操作等内容，并对当今麦汁制备过程各工序...

工学结合·基于工作过程导向的项目化创新系列教材 国家示范性高等职业教育机电类“十三五”规划教材 机械制造基础

21世纪职业院校土木建筑工程专业系列教材 土木工程概论

本书是21世纪高等职业院校土木工程专业系列教材之一，根据高职高专土木工程专业的培养目标和教学大纲编写。《土木工程导论:专业理想教育》以对新生进行专业理想教育为目的，结构借鉴讲座的形式，共分7讲，包括土木...

有色金属行业职业教育培训规划教材 轻有色金属及其合金熔炼与铸造

本书是有色金属行业职业教育培训规划教材之一，是根据有色金属企业生产实际、岗位技能要求以及职业学校教学需要编写的，并经人力资源和社会保障部职业培训教材工作委员会办公室组织专家评审通过。全书共分上下...

计算机类专业系统能力培养系列教材 计算机系统基础

本书主要介绍与计算机系统相关的核心概念，解释这些概念如何相互关联并最终影响程序执行的结果和性能。本书共分8章，主要内容包括数据的表示和运算、程序的转换及机器级表示、程序的链接、程序的执行、存储器...

中等职业学校学习领域课程改革系列教材 机械制图

本书旨在开发基于测绘产品工作过程的《机械制图》学习领域课程，将知、技、能点融汇在完成测绘工作的过程中。通过本课程学习，学生在完成具体绘图任务和对测绘减速器全套图纸的工作过程中，不仅要学会识图、绘图...

中等职业教育电子与信息技术专业系列教材 电子电路的仿真测量

本书以Multisim10仿真软件为例，介绍仿真软件在电工基础电路、模拟电路和数字电路实验室中进行电路验证与电路测量的方法，从根本上改变硬件实验的传统做法。充分利用计算机技术、软件技术等手段完成仪器的虚拟...

全国高等职业院校规划教材 精品与示范系列 网络集成与综合布线

本书根据教育部最新的职业教育教学改革要求，结合国家示范专业建设课程改革成果及行业岗位技能需求进行编写。全书通过多个实际工程案例，以典型系统集成的工作过程为逻辑主线，系统地阐述系统集成的基本概念和分...

国家中等职业教育改革发展示范校建设系列教材 测量工钢筋工模板工实训指导书

高职高专“工学结合”精品系列教材 浙江工业职业技术学院“工学结合”精品实训教材 焊接技能实训

本书共分六章二十六个子项目，除第一章基础知识外，焊接技能实训均以项目教学形式开展，对常用焊条电弧焊、TIG焊、CO2焊、埋弧焊的操作技能按照平、立、横、仰四种空间由浅入深、循序渐进地编排教学内容，书中也简...