心境的栖园 中国园林文化

本书介绍中国园林艺术文化的起源发展与特色。

中国现代建筑集成 文化

本书精选了50余套文化建筑的设计方案，每套方案中均收录了彩色鸟瞰图、平面设计图、设计创意说明等内容。

中国饮食文化史

这是一本中国饮食文化史方面的专著，本书系统地总结了数千年以来，中国饮食文化的发展、演变及其结构特征，可读性强。

中国建筑装饰艺术文化源流

测量技术发展与精密仪器创新 中国工程科技论坛

本选题是中国工程院“中国工程科技论坛”系列丛书2015计划出版物之一，按照中国工程院领导要求组织编撰并出版。主要内容是中国工程院科技论坛“测量技术发展与精密仪器创新”的会议研讨内容及有关材料，收入了...

中国文化史丛书 中国水利史

共8章，内容有黄河、扬子江、淮河、永定河、运河、灌溉、海塘、水利职员表等。附黄河变迁图、导淮工程初步设计图、扬子江、永定河、运河全图，以及江南、浙江等海塘形势图等。...

中国亚文化系列-暴食文化 饕餮之殇

明之亡亡于万历。然万历登基后，在张居正辅佐下，曾有过昙花一现的中兴。为什么中兴之局一下就崩溃了？这是个史家聚讼不已的问题。作者从一个个小故事中，去看中国最后一个汉族帝国慢慢枯萎到死亡的过程，探讨了明朝...

中国饮食礼俗与文化史论

本书采取文献与考古资料等多学科相结合的方法，深入系统地考察了中国历代饮食礼俗。

中国食品文化文献举要

本书从文献学的角度，论述了我国食品文化的博大精深，系统梳理出食品文化在中国文化中所占的地位。

中国饮食文化史

本书总结了中国饮食文化的理论和特性，考察了中华民族的酒文化、茶文化等，勾画了中国饮食文化的发展概貌。