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上海名菜名点 第2辑
道书明,张黎明主编2003 年出版94 页ISBN:754272438X本书汇集了近170余例菜,详细介绍了它们的原料、调料、制作和特色,可以为从事餐饮行业的人员作参考,也可以让爱好烹饪的读者欣赏、借鉴。...
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清华大学建筑学院设计系列课教案与学生作业选 三年级设计专题 1 中英文本
朱文一主编;徐卫国等编著2006 年出版143 页ISBN:7302138613本书包括清华大学建筑学院三年级建筑设计课的教学计划安排、优秀学生作业以及教师对学生作业的点评,内容整体反应了清华大学建筑学教学改革的最新成果。...
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同济大学建筑与城市规划学院毕业设计作品选 2003 风景科学与旅游系
李瑞冬主编2004 年出版80 页ISBN:7112063663本书收录了同济大学建筑与城市规划学院风景科学与旅游系2003届学生的毕业设计作品共10个。
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中央美术学院规划教材 景观设计概论
丁圆主编2008 年出版182 页ISBN:9787040213775本书以我们必须面对的城市环境问题为重点,强调设计需要遵从自然的法则,内容上侧重于城市文化和城市生态景观的设计。本书的主体结构分为七章,涉及景观设计的概念、景观发展过程和具体的研究设计方法,内容涵括城...
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