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中等职业教育中餐烹饪与营养膳食专业系列教材 川菜制作
张文，贾晋主编；韦昔奇主审2013 年出版189 页ISBN：9787562476634本书主要分为5大部分：走进川菜、认识川菜常用原料、学习川菜调味技术、学习川菜烹调技术、特色菜肴及创新川菜制作工艺。
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高等教育美术专业与艺术设计专业“十二五”规划教材 工业设计史
曾志浩，代洪涛主编；李瑞金，高开辉副主编2015 年出版250 页ISBN：9787564339517农业文化、工业文化和后工业文化之所以是文明时代的三大文化形态，是因为这三种文化形态是前后相继的，任何一个民族都不可能超越其中任何一个阶段。文化形态的不同导致文化价值观念出现差异。这些文化形态和其...
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高等职业教育通信技术专业人才培养方案
刘良华等著2010 年出版172 页ISBN：9787030296955全面系统地回答了高等职业院校通信技术专业“培养什么人”和“如何培养这些人”这两个根本性问题，并给出了具体可行的实施方案、课程标准和规章制度等。...
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高职高专电子信息类指导性专业规范 1
教育部高职高专电子信息类专业教学指导委员会编2009 年出版112 页ISBN：9787040281637本书是教育部高职高专电子信息类专业教指委承担的教育部立项研究课题《高职高专电子信息类专业指导性专业规范》的初步成果。
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土木工程专业毕业设计指导
赵青主编；陈东，石贤增副主编2013 年出版249 页ISBN：9787307113053本书是专门为土木工程专业进行毕业设计的学生编写的。全书共3章，内容包括：毕业设计概述，设计的依据、标准和基本内容，设计示例。内容安排符合土木工程专业毕业设计的教学要求，具有一定的系统性和完整性，四个设......
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普通高等教育机械类课程规划教材 机械工程专业实验指导书
（中国）黄小兵2019 年出版210 页ISBN：9787568273510本书内容包含机械制造及自动化专业大部分专业课程实验，涵盖机械原理、机械设计基础、机械制造等课程教学环节中必修的实践环节，同时具有机械、电气控制、液压等综合性实验项目，更加符合现代工业加工特点。本书...
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