第四届国际石油会议报告论文集 第1卷 下 储油层地质学，石油的生成与聚集 古生物学与生态学

食品安全与病原微生物防控研究

2011年中国工程院决定由农业学部组织开展重大战略咨询项目“食品安全与病原微生物防控研究”。本咨询研究项目下设“食源性病原菌防控战略”、“食源性病毒防控战略”、“食源性寄生虫病防控战略”、“食源...

生鲜果蔬供应链中的食品安全管理与微生物危害控制

本书围绕生鲜果蔬的自然属性和管理特征，立足从生产到销售的全过程，以食品安全技术与运行管理的相互关系为切入点，结合大量实例，深入浅出，从新的视角诠释了食品安全管理在保障生鲜果蔬食品安全方面的意义与应用。...

超声的基本原理与应用 基本原理和在物理学、工程技术、工业、生物学及医学中的应用

食品微生物基础与应用

本书是新世纪高职高专教改项目成果教材。本书内容上不拘泥于传统微生物学的学科体系，重在突出食品微生物基础知识在食品生产中的具体应用。全书共分两篇。第一篇食品微生物基础，包括五章内容，即微生物的细胞结...

设计进化论 建筑与实用艺术中的生物学类比 修订版

本书讲述了有机体的进化与人工制品（尤其是建筑）的人类生产之间诸多类比的历史，考察了类比对建筑设计理论的影响，并探讨了近代生物学思想对设计的启发作用。自1979年本书第一版出版之后，人们对生物学类比的兴趣再...

秘制免疫药膳

吃出免疫力

本书讲述了饮食的健康吃法，吃出免疫力。

免疫好汤

本书从锅具选用、烹调方法入手，介绍了75种家常汤品的制作方法和诀窍，设计了不同的保健汤品。

免疫养生茶

本书搜集了40多款美容养颜茶的精美图片、制作原料及制作过程，配以相关知识并说明其在美容养颜方面的功效。