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汤士安主编1996 年出版342 页ISBN：7561030592
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周德文，顾宝才主编2000 年出版108 页ISBN：7538836470
本书介绍具有特点的东北风味小吃108种，其中包括熏酱、小炒、主食等。
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栾建国主编2008 年出版112 页ISBN：7538149716
本书介绍十几家著名酒店的百余款热卖菜。
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王慧珍，刘锐主编2000 年出版60 页ISBN：7538836225
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高洋等编著1999 年出版229 页ISBN：7544112535
本书包括印刷纸张的有关数据及换算；图书杂志有关数据及换算；版面设计常用数据及计算、换算；制版有关数据等9部分。
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李凤林，李锐编著2002 年出版61 页ISBN：7538839046
本书介绍了桔梗菜、哈尔滨辣菜、糖蒜、酸黄瓜、酱萝卜条、泡香瓜、牛肉酱、八宝菜、哈尔滨小菜等60种东北风味酱菜。
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伊静波编2009 年出版157 页ISBN：9787544611077
本手册收词1万余条，涉及出版印刷业核心词汇。
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韩树群编著2003 年出版228 页ISBN：7538138099
本书分美味熏卤菜、美味酱腌菜、美味灌制品三部分，共有274道菜，介绍了三类菜的原料、调料、制作方法和菜品特点，后附有烹调基础知识。
