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简明农药化学 农用生物调控化学导论
钱旭红编著1994 年出版139 页ISBN：7562805229本书简明系统地论述了杀虫剂、杀菌剂、除草剂等各类农药的发展历史、作用机制、药效性能与分子结构之间的关系、其研制的基础理论、著名品种的分类、合成化学及工艺、剂型加工及应用开发等，并从“生物调控”...
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食品生物化学实训教程
张邦建，崔雨荣主编；庞彩霞，巍元，李卿副主编2016 年出版238 页ISBN：9787030430472本书主要内容有生物化学实训室规章、糖类化学实训模块、脂类化学实训模块、蛋白质化学实训模块、核酸化学实训模块、维生素化学实训模块、酶化学实训模块、物质代谢实训模块等八个部分内容新颖，形式独特，适合...
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生物化学工程基础 第3版
李再资，黄肖容，谢逢春编著2013 年出版176 页ISBN：9787122109484本教材以工程应用为背景，以生物化学的基本原理为主线，以非生物专业学生学习基本的生物技术知识为目的，将生物技术所涉及的微生物学、细胞工程、基因工程、酶工程、发酵工程及生化反应工程等相关内容及生物学科...
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