唐诗食品词语语言与文化之研究

本书由绪论和词语训释两部分组成。总结了唐诗研究及唐代食品词语研究概况及意义，说明在饮食史研究中语言与文化相结合的重要性。

国际大都市建筑文化比较研究

本书系统论述了自人类有文明以来，其最主要的象征——建筑的发生、发展，各国、各主要文明的各历史时期不同建筑样式，配有大量精选的图片。...

城市生长的分析研究 兼论历史文化名城漳州的产生和发展

大台南文化丛书 第4辑 台南金属工艺研究

工业文化研究 第1辑 工业遗产 理论与实践

中央空调系统运行管理

毛颖之技甲天下 湖笔文化研究

本书分6册，介绍湖商、湖州茶、湖州丝绸、湖州湖笔、湖州美食、湖州风俗民情等湖州历史文化成就。

水文化与水环境保护研究文集

本书汇编了国内外关于水文化和水环境保护的论文，是一部论文集。

建筑企业安全文化评价指标体系研究

本书在对现有文献资料、研究成果进行深入分析研究的基础上，界定了建筑企业安全文化的概念、内容和研究范围。

川菜文化研究续编

本书系四川省民俗学会和成都市政府联合举办的“推进美食之都：再论川菜文化研讨会”论文集，共收论文60余篇。这些论文从不同角度挖掘和丰富了川菜文化的内涵，包括历史源流与地域特色等等，较为集中地展示了当前川...