饮食 彩图版

本书从民俗文化的角度对流传了几千年的古代主流生活中的人们思维方式、行为方式、宇庙观念、人生观念作了全景式的解析、解读、揭露，并用现代知识理念来认知古代生活观念和生活模式，给现代人以知识的同时，开启...

世界风情小百科 居住、饮食

世界各民族的生活习惯丰富多彩、迥然各异。本书主要讲述了世界各族人民不同的居住和饮食习惯，主要包括风格迥异的民居、世界各地饮食习惯和特色、及酒、茶文化等。...

中国北方游牧民族饮食文化研究

中国北方游牧民族的饮食作为中国饮食文化的重要组成部分是研究北方游牧民族文化的核心所在。

质朴自然的民间饮食

民间烹饪，就是城乡民间家常菜的烹饪艺术。它已有六七千年的历史积淀，形成了丰富多彩的文化内涵。本书是《流光溢彩的中华民俗文化》系列丛书之一，以图文并茂的形式，介绍了中国各个民族、民间传统的饮食文化习俗...

中华文化通志86 第九典宗教与民俗 饮食志

中华文化元素丛书 饮食

本书以中国饮食为考察对象，介绍饮食精神与物质构成的文化内涵，以及体现着中华文化精英累积起来的生存智慧和生活艺术。通过蕴藏中华元素的文化事象、文化符号，彰显可亲可敬的中国风格，奉献给异域受众，增进国际传...

长江流域的饮食文化

本书列为国家“重点”图书选题出版规划:本书内容包括：长江流域的地理环境与饮食文化、长江流域的主食、长江流域的肉食、长江流域的蔬菜瓜果业、大江之源的饮食风尚、云南饮食文化、巴蜀饮食文化等。 ...

大中国 饮食文化

梳理中国传统文化，内容涉及中国古代政治、经济、军事、哲学、文学、艺术、医学、科技、体育、民俗，自然地理、考古发掘，以及居家文化、节俗文化、婚俗文化、生肖文化、取名文化、择吉文化的大型图书。整套书直...

中国少数民族饮食文化荟萃

本书撰写了55篇内容丰富、生动的食俗纪实文学作品，并凝聚成为一幅图文并茂、食趣盎然的中国少数民族饮食文化荟萃大画卷。真实地谱写了多元一体的55个民族浓厚、独特的食俗风致及烹饪文化。...

妫川风情 延庆民俗集锦 第1章 妫川饮食文化

本书涵盖了芽孢杆菌文献研究论文61783篇，揭示了研究芽孢杆菌的研究意义。