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徐敬武，白赝编著1988 年出版245 页ISBN：7800441482
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（清）梁章钜撰；周止礼注译1991 年出版80 页ISBN：7504409545
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黎虎主编1998 年出版375 页ISBN：7303041451
国家教委“七五”人文、社会科学研究项目 北京师范大学出版基金资助。
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陈忠明主编2008 年出版171 页ISBN：7506448076
本书主要介绍了我国主要节日、各地婚嫁及生育食俗，少数民族食俗及宗教信仰食俗，同时介绍了各地的饮食饮酒习俗及饮食禁忌。本书对我国饮食风俗作了全面的介绍，适宜烹饪类专业学生使用。...
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林少雄编著1997 年出版104 页ISBN：7544107140
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姚伟钧，刘朴兵著2005 年出版170 页ISBN：7543033518
本书分为前言和4编：1.武汉老字号饮食店；2.武汉传统名菜；3.武汉特色小吃；4.老武汉饮食杂记。较为系统地介绍了武汉老饮食的方方面面。
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王子华，汤亚平编著2000 年出版139 页ISBN：7541518719
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唐家路，王拓著2010 年出版243 页ISBN：9787508729558
本书图文并茂地介绍我国饮食器用的民俗、历史源流及相关的民间传说，该书语言通俗易懂。
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陈忠明，陈澄，潘雅燕主编2011 年出版150 页ISBN：9787309082418
本书共分十一章，全面论述了中国饮食习俗。本书既是对传统民俗文化的追忆，又是学习中国传统文化的生动教科书。
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雪犁主编1994 年出版540 页ISBN：7226013452
暂缺《中华民俗源流集成》简介
