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尉志武,李兆陇主编2011 年出版289 页ISBN:9787302276289
本书汇集了清华大学成立百年来一百位毕业或曾工作于清华大学化学系(科)的历史名人的生平业绩,介绍了他们为中国化学事业发展的不懈的奋斗历程和作出的卓越贡献。本书以入选者的出生年代为序排列,以其生平为主线...
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《酒史、茶史、烟史》(中国全史),郑玉成、闫开旺编,1999年09月于经济日报出版社出版发行,定价:149.00元。
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朱晶著;刘大椿主编2012 年出版184 页ISBN:9787504659477
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周万祥主编1996 年出版645 页ISBN:7502517359
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中华人民共和国教育部编订1957 年出版53 页ISBN:7010·284
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