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燕麦的营养及其加工利用
周素梅，申瑞玲编著2009 年出版158 页ISBN：9787122059222本书包括燕麦的种植和生产意义、品种、形态结构及品质评价、营养成分、保健功能、燕麦食品及其加工工艺等。
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在农业和水产业中安全利用废水及粪便的指导原则 保护公众健康的措施
马 拉（Mara，D.），凯恩克罗斯（Carirncross，S.）编；苏 如等译1991 年出版145 页ISBN：7117015918 -
食品加工和流通领域的可追溯性
（英）史密斯（SmithI），（英）费内斯（FurnessA）主编2010 年出版179 页ISBN：9787501970971本书第一部分主要介绍了食品的可追溯性、安全和质量之间的内在关系和建立可追溯性的作用与意义，从建立贯穿整个食品供应链的可追溯体系（第1章）、利用可追溯体系优化商业操作（第2章）到利用可追溯体系优化供应链（.....
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2018公共卫生执业医师资格考试应试习题集 公共卫生执业医师资格考试专家组编
牛侨主编2018 年出版387 页ISBN：9787567909946紧扣最新考试大纲，精选6000余道习题，题量大，题型全，重点突出，覆盖全部考点。帮助考生迅速抓住重点，掌握难点，加强了考生实战经验，权威实用，是考生快速、深入领悟考试内容的必读辅导用书。随书附赠光盘，免费......
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生物利用度控制：前药和药物靶向作用
李安良编著2008 年出版265 页ISBN：9787122017352本书介绍了前药的发展和药物靶向作用、重点说明了49种具有代表性的前药物的化学结构、分子式、性质、药理分类、作用和原理、原药、盐型及合成方法。...
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