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国家卫生和计划生育委员会“十三五”规划教材 社会医学 供预防医学类专业用 第5版
李鲁主编；吴群红，郭清，邹宇华副主编2017 年出版343 页ISBN：97871172466442012年出版的第七轮预防医学专业规划教材已有四年，随着预防医学专业各学科的发展和医学教育改革的不断深入，为了更好地适应新形势的要求和满足预防医学教学的需要，现启动第八轮本专业规划教材。第八轮预防医学...
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中餐烹饪专业品牌课程与教学资源库建设教材 烹饪营养与卫生
谢云，袁成燕主编2016 年出版181 页ISBN：9787555105992结合餐旅行业食品卫生与安全工作的特点，重点介绍食品营养和食品卫生与安全的基础理论及其相关知识。主要内容有营养学知识、食品营养、食品卫生及其管理等。...
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全国普通高等中医药院校药学类专业“十三五”规划教材 第二轮规划教材 中药资源学 第2版
巢建国著2018 年出版138 页ISBN：9787521402742本套丛书为“全国普通高等中医药院校药学类‘十二五’规划教材”修订版，该套教材是针对全国中医药院校药学类专业教育教学需求和复合型药学人才培养目标要求而编写。为了更新知识、优化教材品种，使教材更好地...
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