食物这样吃才安全

本书主要阐述了食品安全知识、食物选购窍门、合理的烹调方式、正确的饮食方法、科学的食物搭配、不同人群的饮食养生、四季膳食原则、吃对食物不生病、常见宜忌等几个方面的内容。尤其是针对每种饮食都提出...

安全用药与健康365

本书是天天健康丛书中的《安全用药与健康365》分册，书中内容包括药物基本知识、常用西药、中药常识等等，以问答的形式，详细讲解了安全用药与健康的联系。 本书内容全面，条理清晰，通俗易懂，融科学性、理论...

医院管理学 质量管理分册

本书主要论述了医院质量管理的基本理论，临床、门急诊科室质量管理，医院质量管理的技术方法和评价及信息利用等内容。读者对象为卫生事业管理人员。...

中医护理质量管理手册

本书共分为七部分：第一部分中医护理相关制度，第二部分护理安全管理制度，第三部分护理核心制度，第四部分各级护理管理者工作程序及重点工作，第五部分中医护理质量管理考核标准，第六部分急救药品、物品管理手册，......

烹饪卫生与安全

本书根据全国高职高专旅游服务类专门课开发指导委员会确定的本课程的教学基本要求编写而成的。本书主要内容包括食品卫生与食品安全性概述、食物污染及控制、各类烹饪原料的卫生与质量控制、食源性疾病及其...

饮水安全百问百答

本书根据目前农村饮用水的现状和存在的问题，从水的奥秘、农村饮用水的种类、什么样的水是安全的、饮水误区、健康饮用方式、紧急处理方法等几个方面，以问答的形式来阐述农村饮水安全的重要性以及安全和科学的...

医疗服务质量评价与服务认证

本书共分七章，内容包括医疗服务的概念、医疗服务过程识别、医疗服务质量评价模型、医疗服务认证模式、医疗服务认证标准和医疗服务认证示范。...

食品安全选购大百科 最新版

本书是食品选购知识的百科式全书，选取日常生活中经常购买的食品种类，分析如何鉴别食品质量的好坏、成色等。

天津公共卫生建设研究 1900-1937

本书以天津近代公共卫生的主要面向如卫生行政、防疫机制、医药业管理、环境卫生和卫生教育为观照对象，在对公共卫生实践作了较细致呈现的同时，探察了公共卫生与社会变迁的关系，并注意卫生现代化对民众日常生活...

社区卫生机构建设标准与基本医疗保障全书 第2卷