饮食营养与安全

本书分为饮食营养基础、餐饮营养、饮食安全管理与控制四大模块，对烹饪与餐饮业中的营养与卫生安全问题及食品安全管理与控制进行了较为详细地阐述。...

食品安全与国际贸易

本书介绍了食品安全与国际贸易的内涵、状况、管理及相互之间的关系。

组织学与胚胎学实用彩色图谱

本书是人体组织学与胚胎学有关的彩色照片图谱，共收录了200多幅，包括上皮组织、结缔组织、血液、肌肉组织、神经组织、循环系统、皮肤、消化管、呼吸系统、泌尿系统、内分泌系统、男性生殖系统等以及与人体胚...

2006最新药物分析测试操作技术标准与药品质量检验技术规范实施手册 第2卷

2006最新药物分析测试操作技术标准与药品质量检验技术规范实施手册 第1卷

2006最新药物分析测试操作技术标准与药品质量检验技术规范实施手册 第4卷

2006最新药物分析测试操作技术标准与药品质量检验技术规范实施手册 第3卷

组织学与胚胎学

本书为全国高等医药教材建设研究会规划教材。卫计委十二五规划教材。部分为教育部十二五规划教材。全国高等学校教材供长学制临床医学等专业用。本套教材坚持精品战略，质量第一原则，从精英教育的特点、医学模...

组织学与胚胎学多选题集

本书以卫生部规划教材《组织学与胚胎学》最新版为蓝本，结合作者多年的教学经验，并适当参考了目前国内、外较新的同类教材和参考书编写而成。每章选用的多选题题型有A、B 、C、X 等四种，章后附有答案，并对部分重...

组织学与胚胎学实训指导

本书共介绍了10个实验，每个实验具体内容包括：与本实验的相关的理论知识回顾、实验要求、实验内容、注意事项和实验报告。每个实验都附有思考题，以培养学生观察、分析、综合和解决问题的能力，并培养学生科学的思...