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高等职业学校烹饪工艺与营养专业教材 烹饪营养教程
何宏编著2017 年出版345 页ISBN:9787518412556本书主要分为十六讲,主要介绍了烹饪饮食中各种原料的组成成分以及植物性、动物性原料的营养成分,并对如何健康饮食,如何合理的饮食作出了阐述。本书最后为慢性疾病人群设计了合理的膳食食谱。全书阐述思路清晰...
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企业职业卫生管理人员培训教材
刘宝龙等编著2014 年出版258 页ISBN:9787502046088本书重点围绕企业职业卫生管理人员应该承担的职业卫生管理职责,分别从概述、综合管理、职业病防护设施的管理、职业病危害因素检测与评价、工作场所与作业管理、职业病防护用品的管理、职业健康监护和培训8...
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医药高等职业教育创新教材 药学综合实训
宋梅,张萍主编;王燕子,宋梅,张萍,曹丹编者2013 年出版184 页ISBN:9787506761970本书是医药高等职业教育创新教材之一,上册包括中药实训、固体制剂实训、液体制剂实训共三大篇内容,下册包括药房药店实训、医药物流实训共两大篇内容。本书为下册,采用核心课程实训操作考核等举措夯实学生实践...
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国家公共营养师职业培训辅导教材
糜漫天主编2011 年出版334 页ISBN:9787562459712本书针对国家公共营养师职业资格考试,以目前公共营养师培训使用教材为参考,总结三军医大专家团队近8年来培训公共营养师的经验编写而成。全书分四编:基础知识,三级、四级营养师技能,以及职业考试模拟题。书中既....