住房和城乡建设部工程质量安全监管司写

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辐射食品及其安全性

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哈益明编著2006 年出版258 页ISBN：7502585486
本书内容为辐射食品加工原理、设施和运行管理、卫生安全以及辐射食品的研究现状、卫生安全性和加工工艺，阐述了毒理学分析、营养安全和微生物安全性，以及国际国内的法规、标准和辐射与否检测的基本原理。...
鹿源系列中药材真伪质量鉴别图谱

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陈代贤，于全义，郭月秋主编2003 年出版406 页ISBN：7506727137
本书是鹿源系列中药材的真伪鉴别图谱。
食品安全与食品选购知识

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蔡鸣主编2010 年出版335 页ISBN：9787560842141
食品安全问题是关系到人民群众健康的大事。书中详细介绍了人们日常常食食品的选购知识，以及食物配伍禁忌等相关知识。供对营养美食与食疗保健有兴趣和需求的读者阅读参考。...
注射剂的临床安全与合理应用

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赵志刚等主编2008 年出版898 页ISBN：9787122038326
本书介绍了近千种临床注射剂的剂型、配伍、用药注意等临床应用中的重要内容。
医院中心实验室建设指南

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王厚照，张玲，许树根主编2016 年出版375 页ISBN：9787561562758
本书内容包括医院中心实验室管理制度制定、体系文件编写、质量控制、生物安全、仪器配备使用、基本实验技术方法、常用试剂配制、信息系统、相关法律法规等，比较全面地涵盖了医院中心实验室建设的各个方面，对...
预防艾滋病与安全性行为

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珠江三角洲女工培训项目组编写2005 年出版119 页ISBN：7540660147
本书以极为简洁明了的文字和形象生动的图片介绍了艾滋病及其预防的知识。
护士安全用药手册

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刘丽萍，万军主编；于珊珊，万军，吕艳清等编者2013 年出版470 页ISBN：9787509163085
本书是为护士量身定做的实用型专著，主要介绍抗生素、合成抗菌药、抗结核药等的适应证、用法用量等。重点介绍每个药的用药须知，使护士能更好地了解给药方法、注射剂的滴速、给药的时间，以及用药期间的饮食禁忌...
健·活出高质量

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陈珊珊主编；本书编写组编2005 年出版246 页ISBN：7200059889
本书针对中老年人关心的营养问题详尽地给予专家指导，向大众普及基本的营养健康观念和吃东西的学问，以及普遍存在的认识误区，以大量案例从正反两方面向读者传达科学的健康观念和养生之道。...
食品营养与安全

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唐雨德，周东明主编2016 年出版211 页ISBN：9787567216631
本书从食物营养与安全的角度出发，把营养学的基本理论与健康观念和保健知识有机地结合起来，阐述了各种营养素在人体中的作用、食物来源及对健康的影响，讨论如何通过平衡膳食来达到健康与美丽。本书还介绍了如何...
供水卫生安全保障与管理

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梁锡念，甘日华主编2009 年出版585 页ISBN：9787117110655
饮用水卫生安全，是保障群众身体的关键，水质质量提高是标志着生活水平高低重要因素。饮用水卫生安全保障是关系到国计民生的大事，四川汶川地震，饮用水安全供应，已成为大灾之后无大疫的关键。...

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