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卫生理化检验综合实验学
陆荣柱，王苏华，徐虹主编2014 年出版263 页ISBN：9787811307092本书内容为通过各种物理和化学的检验方法（主要是分析化学）对食品、空气和水进行检测，以预防各种疾病和中毒现象的发生，保障人们的身体健康和生命安全。...
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食品卫生检验方法 理化部分 3
中国标准出版社编2012 年出版537 页ISBN：9787506669146本书收录了截至2012年6月30日所有现行有效的食品卫生检验方法理化部分的标准，分（一）、（二）、（三）分别收录，本分册收录了GB/T 5009.159～5009.222，共61项标准。...
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食品卫生检验方法 理化部分 2
中国质检出版社检验检疫与食品分社编2012 年出版538 页ISBN：9787506668774本书收录了截止2012年6月30日的食品卫生检验方法理化部分所有现行有效的标准，分（一）、（二）分别收录，本册收录了GB/T 5009.101-5009.222，共119项标准。...
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卫生理化检验与微生物学检验
运珞珈，朱业湘主编2008 年出版325 页ISBN：7560946143本书将理化检验与微生物学检验合并为一本书，将两类具有不同特点的检验技术在一本书中展示给学生。既保持了卫生检验学的整体性，便于教师教学；同时也为学生检验理论知识和实验技术打下了良好的基础。适合作为医...
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食品卫生检验方法 理化部分 1
中国质检出版社检验检疫与食品分社编2012 年出版537 页ISBN：9787506668767本书收录了截至2012年6月30日所有现行有效的食品卫生检验方法理化部分的标准，分（一）、（二）分别收录，本分册收录了GB 5009.1～5009.100，共99项标准，其中GB/T 5009.46-2003已废止。本书读者对象为广大从事食品卫生理化...
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理化检验实验室质量管理工作指南
罗建波，陈文胜主编；钟志雄，黄聪副主编2014 年出版269 页ISBN：9787506675703本书以理化检验检测相关法规和标准为依据，结合公共卫生理化检验实验室的职能及工作特点，介绍基础知识、人员、仪器设备、实验材料、检验方法、环境设施与安全、质量控制、实验室资质等内容，并附有操作性较强的...