烹饪工艺与营养十二五规划系列教材 药膳与食疗

本书是一本理论性、专业性较强的教材，结合了中医、中药的基础理论知识和药膳制作方法。本书的教学重点是讲解中药品种及其配制的药膳药品，难点是中医学的基本知识。本书是一本有助于学生学习了解药膳食疗的烹...

普通高校“十三五”规划教材 旅游管理系列 食品营养与卫生安全

中医医院信息系统规划与设计

本书是《中医医院信息化建设示范工程丛书》中的一本，旨在为医院信息化建设管理和专业技术工作者提供系统的指导和参考。本书附件一为“专用名词中英文及常用缩略语对照表”；附件二为“参考文献”；附件三为“数...

西医考研报考指南与全程规划

本书为医学考研前期备考使用。对医学考生所普遍关心的医学院校的排名、专业、师资、就业等情况都进行了详细的讲解剖析，并给出明确的报考建议，对于不同程度、地域、方向的考生应该报考的方向、学校等也给予了...

蔬菜调治百病

蔬菜营养分析

本书重点阐述了蔬菜天然药效成分的特点、生理功能及开发利用等内容。

蔬菜医生

本书主要介绍了常用蔬菜的保健功效、营养成分、食用宜忌，以及一些实用的蔬菜治病良方。

蔬菜疗法

非常蔬菜

本书介绍了近百种常用、特种、水生、海洋蔬菜的分类、品种、特性，介绍了各种蔬菜的营养价值及药用成分。通俗易懂，可读性强。

蔬菜革命

本书精选十余种常见蔬菜，从食补、养颜功效、趣味知识等方面做简要介绍。趣味性、实用性强，操作方便。