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姜黄资源高值化开发与利用
李湘洲，周军，旷春桃著2019 年出版225 页ISBN：9787122337580本书主要内容包括：姜黄中姜黄油和姜黄素的检测及高效提取分离、姜黄素的化学修饰与物理改性、姜黄素的抑菌、抗氧化、抗肿瘤等生物活性、姜黄提取剩余物姜黄渣的绿色循环利用等。书中对姜黄以及其他同时富含...
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军队卫生信息资源开发利用研究与实践
樊小玲主编；刘运成，蒲卫副主编；文俭，徐勇勇主审2012 年出版247 页ISBN：9787509157039本书围绕全军“十一五”科技攻关项目《军队卫生信息资源开发利用研究与实践》，重点介绍军队现有卫生信息资源，面向卫勤管理需要，进行军队卫生信息资源规划的设计与应用，研究构建军队卫生信息资源开发与利用相关...
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小杂粮营养价值与综合利用
邢亚静，张耀文，李荫藩等主编2009 年出版359 页ISBN：9787802338654本书由专门从事小杂粮研究与开发的多位专家和科技工作者撰写。专家们就谷子、高粱、马铃薯、大豆、燕麦、荞麦、糜子、豌豆、红小豆、绿豆、菜豆、蚕豆、黑小麦、黑玉米等十多种小杂粮的营养成分、保健功能...
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全国第五次结核病流行病学抽样调查资料汇编
王宇主编2011 年出版229 页ISBN：7802457966为了评价2001～2010年全国结核病防治工作规划执行情况和结核病控制项目实施效果，了解全国结核病的流行状况和危害程度，为指定2011～2020年全国结核病防治规划提供科学依据，卫生部决定于2010年开展第五次全国结核病...
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