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食品安全风险分析技术丛书 第四次中国总膳食研究
吴永宁，李筱薇编著2015 年出版470 页ISBN：9787122227768本书对第四次中国总膳食研究（2007）进行了全面的总结，首次介绍了我国食物消费量数据、食物加工因子、多种污染物的含量以及摄入量数据。在有关暴露量估计方面从微量元素、重金属元素及其形态、农药残留、兽药残...
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中医古籍珍本集成 妇科卷 增广大生要旨、达生编
周仲瑛，于文明总主编；俞欣玮，马大正主编；陈永灿，钱俊华，卞雅莉副主编2014 年出版448 页ISBN：9787535784223《中医古籍珍本集成》评注古籍文献300种，分为《医经卷》、《伤寒金匮卷》、《温病卷》、《诊断卷》等15个分卷。全套丛书采用珍本古籍原版影印，以保持古籍原貌，真实反映珍本古籍的版本特征，并由中医文献专家撰...
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分子生物学技术在中医药研究中的应用 第3版
方肇勤主编；张前，赵刚，杨丽萍副主编2018 年出版313 页ISBN：9787547839263本书介绍了一些常用的分子生物学技术及其在中医药研发中的应用。主要包括8个部分：绪论、分子生物学常用基本技术、 DNA的研究方法、RNA的研究方法、蛋白质的研究方法、基因功能与表达调控的研究方法、分子生...
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集雨饮用水（窖水）人饮安全理论与技术研究
张国珍著2016 年出版173 页ISBN：9787517047285干旱与半干旱地区水资源严重匮乏，很多农村地区雨水是唯一饮用水源。本书以集雨水为研究对象，通过大量调查和实验，分析研究集雨水水质特性、雨水收集、储存、净化、水质维护管理与评价等方面理论与技术问题，探寻...
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农村饮用水水质健康风险评估技术研究与示范
倪福全，邓玉著2014 年出版221 页ISBN：9787030398758全书基于人体饮水摄取危害物的方式、机制、摄取量和人体健康效应关系的分析，通过对四川省雅安市名山县农村饮用水水源水质检测、居民饮水习惯调查和实际量测，根据我国、欧盟、美国及WHO的生活饮用水水质标准，...
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爱心采集术 行为经济学和顾客让渡价值理论在单采血浆领域的应用研究
杜向军著2014 年出版329 页ISBN：9787564722708自2005年开始，我国“血浆荒”已持续8年之久，导致血液制品长期供不应求。根据作者12年的从业经验与知识积累，利用详实的数据和资料，从社会伦理出发，挖掘出我国“血浆荒”的根源——“卖血”，即献浆员招募中经济激....