儿科治疗药物的安全应用

全书大体分为总论、儿科疾病特点及安全用药与新生儿、儿科常见疾病治疗药物的安全应用三部分，共计23章。总论部分重点对于此类药物的安全应用、治疗原则、药理学基础等作以概述；各论部分则结合临床应用实际，介...

食物致敏原与食品安全

本书系统阐述了食物过敏的免疫学机制、临床表现、诊断、治疗、影响因素、流行病学特征，并在此基础上提出食物过敏预防的方法，为普及我国对食物过敏的危害与防治提供帮助。该书揭示了食物致敏原的结构特征及其...

我的孩子吃什么 宝宝安全饮食手册

本书在宝宝的饮食营养方面，全面融入国内外最经典的育儿经验，以符合中国人体质和健康的标准，总结出科学合理的营养理论、科学合理的营养标准、科学合理的加工方法以及科学合理的喂养方式。同时，针对日常生活中常...

川渝干旱对村镇饮用水安全保障影响

川渝地区是我国重要的农业生产区，干旱灾害频发，给农村饮水安全保障造成较为严重影响。本书通过对发生在2009年冬季至2010年春季的川渝干旱调研，综合分析该区域干旱灾害及发生规律、农村饮水安全现状、干旱灾害...

食品安全综合协调与实务

本书为食品生产企业、食品监管部门相关人员岗位培训用书，也可供从事此类工作其他人员使用。内容实用，包括食品安全的基本定位、食品安全 综合协调的思维方式、食品安全综合协调的发展战略、食品安全的风险监...

粮农组织/世卫组织提供食品安全和营养科学建议的框架

流通环节食品安全监管基础知识

本书系流通环节食品安全监管的基础知识的培训教材，主要内容包括食品安全基础知识流通环节食品安全监管的法律体制、食品流通市场准入、食品经营行为监管、食品质量安全监测、食品召回及退市管理、食品安全信...

儿科疾病安全用药手册

本书为《中成药安全用药科普骨干培训教材丛书》之《儿童安全用药手册》分册。全书分为两篇，上篇为总论部分，概述中成药的定义、合理使用中成药的必要性、中成药主要剂型、中成药的配伍与禁忌、中成药的用药禁...

食品安全保藏学 第2版

普通高等教育“十一五”国家级规划教材:《食品安全保藏学（第二版）》是国内首部对食品贮藏流通中的质量变化理论及质量安全控制技术进行较系统阐述的教科书，主要内容包括：食品的特性、食品的保藏原理、原料类食...

药品注册的国际技术要求 安全性部分

本书共包括4份文件，分别是：人用药物遗传毒性试验和结果分析指导原则；药物致癌试验的剂量选择；M3（R2）支持药物进行临床试验和上市的非临床安全性研究指导原则；抗肿瘤药物的非临床评价的共识性指导原则草案。...