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孕前优生项目管理研究与实践
何杨,杨柳,刘俊著2017 年出版234 页ISBN:9787568904506本书主要是针对孕前优生项目管理实践工作编写的指导手册,力在预防出生缺陷,提高出生人口素质,并提高各个环节的质量管理。在内容上共分为四大部分,分别为:第一部分技术规范、第二部分工作制度、第三部分质量控制...
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食品营养与卫生安全管理
雷铭,冉小峰编著2017 年出版161 页ISBN:9787563736423本书主要有十一章内容,包括营养与食品安全管理绪论、医学基础、营养学概述、蛋白质、脂类、碳水化合物、矿物质、维生素等内容。附录含有中华人民共和国食品安全法和酒店的食品安全卫生管理制度概览两方面内...
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检验检疫风险管理研究
孙远志,吴文忠著2014 年出版167 页ISBN:9787502639174本书从检验检疫风险管理的基本内涵出发,论述了检验检疫风险管理的理论基础、评估技术、实施指南和实施原则,提出了检验检疫风险管理的基本框架、体系建设以及信息化建设要求,结合福建局的风险管理试点和运用,以...
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突发公共卫生事件应急管理:理论与实践
王陇德主编2008 年出版472 页ISBN:9787117094726本书深刻总结近年来应对突发公共卫生事件积累的经验和规律性认识,集中体现“预防为主,关口前移;政府主导,社会参与;统一指挥,协同应对;快速反应,强化能力”,用于指导今后的卫生应急工作实践。...
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