食品营养与安全卫生学

本书介绍了食品营养与食品安全卫生的主要概念、研究内容、发展历程等。

孩子吃什么才安全？

本书主要内容是介绍五大生命杀手的危害，如何鉴别和选择绝对安全的食品，揭露带有合格、有机、绿色、无公害等有害标示的食品的不安全性等。...

中国食品安全战略研究

本书主要内容有总体报告、食品安全监管国际经验研究、食品安全战略研究部门综合报告、食品安全支持体系研究等。

电离辐射医学应用的防护与安全

本书较系统地阐述医用辐射防护问题。

中成药质量标准与标准物质研究

食品安全健康咨询

本书比较详细介绍了食品安全健康方面的常识，饮食习惯等方面的知识，对提高人们的生活质量有一定的参考价值。

农村食品安全

农药的使用涉及农药、药械、病虫害发生规律、使用方法、人员安全防护、环境因素等多个方面。本书从农药基础知识、农药选购、药械选购、药液配制、农药田间使用、安全防护等方面讲解农药的安全使用常识。...

药品质量监督与药品管理全书 上

药品质量监督与药品管理全书 下

常见食品安全一点通

本书内容涉及如何识别食品优劣，如何识别掺假的食品，如何避免食用过程中的伤害等。