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儿童静脉治疗安全与管理
吴丽芬，何娇，刘恋主编2018 年出版240 页ISBN：9787534993688本书系统介绍了儿童静脉输液的特点,详细阐述了儿童不同穿刺工具的置管规范与维护规范、常见并发症的处理、安全管理流程及健康教育内容,重点介绍了儿童静脉营养的应用及安全管理、儿科门诊静脉输液安全管理...
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陕西省医疗机构临床输血技术与质量管理手册
杨江存，马富春主编2006 年出版192 页ISBN：7506253127本书内容涵盖了医疗机构输血及血库建设标准、临床输血流程及质量控制评估监测点等内容。
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家庭食品营养与安全手册
沙怡梅编著2010 年出版187 页ISBN：9787502179434本书为大众健康类图书，依据《中国居民平衡膳食宝塔》提供的原则，对与粮谷类、蔬菜水果类、肉类、蛋类、水产类、乳及乳制品、豆类及豆制品、油脂类、酒类、饮料类、食品添加剂和调味品、食品包装材料和餐具、...
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动物性食品安全生产与检验技术
张彦明，冯忠武，郑增忍，李明主编2014 年出版892 页ISBN：9787109133549本书从动物性食品污染与控制，安全动物性食品生产技术与质量管理，动物性食品理化检验技术和微生物学检验技术，各类动物性食品的卫生检验等方面，全面详细地介绍了动物性食品生产的具体步骤和质量检验技术。...
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医院文化建设与文化管理
夏萍，吴凡伟，赵云主编2014 年出版157 页ISBN：9787306050335本书是关于医院文化建设和文化管理方面的学术书籍，理论与实践结合、具有丰富实操经验。本书收集广东省各级各类医院近年来在医院文化建设和文化管理方面所取得的创新实践为基本素材，以卫生经济与文化为着眼点...
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中医药防控新型流感作用与体系建设
王永炎主编；吕爱平等副主编；丁晓蓉等编2015 年出版298 页ISBN：9787117181099本书以2009～2011中医药防控甲流研究为主线，涵盖中医学对流感的认识、新发/突发传染病（甲流）证候特性研究、基础研究、临床研究、体系与平台建设、专家组织系统、中医药防控方案制定与实施等等，系统体现了中医药...
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食物致敏原与食品安全
甄宇江主编2011 年出版463 页ISBN：9787506662239本书系统阐述了食物过敏的免疫学机制、临床表现、诊断、治疗、影响因素、流行病学特征，并在此基础上提出食物过敏预防的方法，为普及我国对食物过敏的危害与防治提供帮助。该书揭示了食物致敏原的结构特征及其...
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食品安全综合协调与实务
徐景和主编2010 年出版196 页ISBN：9787504587978本书为食品生产企业、食品监管部门相关人员岗位培训用书，也可供从事此类工作其他人员使用。内容实用，包括食品安全的基本定位、食品安全 综合协调的思维方式、食品安全综合协调的发展战略、食品安全的风险监...
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食品营养与卫生安全管理
凌强主编2009 年出版337 页ISBN：9787563718368本书主要讲述食品营养与卫生安全管理的基本知识。全书分为十章：第一章绪论；第二章人体构成及食物的消化吸收；第三章营养素与能量；第四章各类食物的营养价值；第五章膳食结构与膳食指南；第六章餐饮管理中的营养学.....