食品安全热点问题解析

本书介绍了国内外食品热点问题的概念、产生原因、危害、现状、检测技法、防治要点、相关法规与标准、进展及趋势等。

学生防疫安全知识

饮食卫生与身体健康关系非常密切，饮食能养身治病，也能伤身致病。如果食物不符合卫生要求，或者烹调方法不当，不仅降低其营养价值，还严重影响身体健康，引起消化不良，甚至发生许多疾病。...

人体食物安全手册

本书就如何运用营养素来保健和治疗一些常见疾病提出了非常中肯和极具价值的建议，运用科学的营养食疗的知识精心调配出几千种针对各种常见疾病的美味佳肴。...

中药注射剂安全应用手册

本书共收载国家批准的重要注射剂117中分别做了介绍。

安全优质水果的选购与消费

本书介绍了水果科学、正确的选购知识，以及健康安全的消费知识。

中国科学院教材建设专家委员会规划教材 高水平大学建设医学人文系列教材 医学心理学

医学心理学（MedicalPsychology）是研究心理活动与病理过程相互影响的心理学分支。医学心理学是把心理学的理论、方法与技术应用到医疗实践中的产物，是医学与心理学结合的边缘学科。它既具有自然科学性质，又具有...

医院检验科建设管理规范 第2版

新型农村合作医疗制度建设

本书介绍了新型农村合作医疗制度的知识，学好用好国家政策。适合于基层工作者和农民朋友阅读。

食品安全 你必须知道的法则

医院全质量管理 理论与实践