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卓越工程师教育培养计划食品科学与工程类系列规划教材 食品卫生学
柳春红,刘烈刚主编2016 年出版235 页ISBN:9787030464323本书共分十章,主要包括食品的生物性污染、化学性污染、放射性污染、食品添加剂的卫生及管理、各类食品的卫生及管理、食源性疾病及其预防、转基因食品及其他新技术食品的卫生、食品安全及其评价、食品卫生监...
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普通高等教育“十二五”规划教材 食品营养与卫生学 第2版
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全国高等教育自学考试指定教材 护理学专业(专科)体育教育专业(专科)健康教育学 附:健康教育学自学考试大纲
全国高等教育自学考试指导委员会组编;黄敬亨主编2000 年出版210 页ISBN:7030085345 -
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