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四川大学华西医院暨临床医学院史稿
郑尚维，石应康主编2007 年出版451 页ISBN：9787806823521本书稿为四川华西医院建院115周年以来编写的首部院史。书稿按照医院历史的发展规律，分设上、中、下三篇，分述各个不同历史时期医院发展的状况，注重发掘“百年华西、世纪名院”的历史内涵和现实价值，抓住医疗、...
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主要贸易国和地区食品中致敏原标识管理
甄宇江等主编2011 年出版234 页ISBN：9787506661300本书从食品中致敏原标识管理机构、管理法规及其立法依据和监管实例等方面介绍了主要贸易国和地区食品安全管理机构对食品中致敏原标识的管理现状；通过介绍各国食品生产中致敏原控制指南、无麸质食品、无特定...
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