普通高等教育食品类专业“十三五”规划教材 高等学校食品类国家特色专业建设教材 食品毒理学 第2版

本书共15章，系统地介绍了食品毒理学的基本概念、基本理论、研究内容和研究方法。内容涉及外源化学物质在机体内的生物转运及生物转化，毒性作用机制及影响因素，食品毒物一般毒性、生殖毒性、“三致”作用及免疫...

糖尿病 世界卫生组织糖尿病专家委员会第2次报告

全国高等院校研究生口腔医学专业规划教材 临床课系列 牙髓病学 第2版

本书根据第1版教材的使用和调研意见，对第2版教材进行了整合，增加了品种，共包括2个系列17个品种，即口腔基础课系列3种，口腔临床课系列14种。数字版教材出版将在纸质版出版同时同步上线销售，上线后作者可通过人卫社...

卓越工程师教育培养计划食品科学与工程类系列规划教材 食品卫生学

本书共分十章，主要包括食品的生物性污染、化学性污染、放射性污染、食品添加剂的卫生及管理、各类食品的卫生及管理、食源性疾病及其预防、转基因食品及其他新技术食品的卫生、食品安全及其评价、食品卫生监...

全国普通高等医学院校护理学类专业“十三五”规划教材 医学微生物学与寄生虫学

本书是全国普通高等医学院校护理学类专业“十三五”规划教材规划教材之一，根据《国家中长期教育改革和发展规划纲要（2010-2020年）》“重点扩大应用型、复合型、技能型人才培养规模”的高等教育教学改革方向，进...

普通高等教育中医药类“十三五”规划教材 伤寒论讲义 第3版

高等中医精编教材《方剂学》2008年6月第1版、2012年8月第2版问世以来，作为该课程主要教材使用至今。但随着时代的发展，一些本教材以明代赵开美复刻的宋本《伤寒论》为蓝本。内容取自”辨太阳病脉证并治”至”...

世界卫生组织药品标准专家委员会第40次技术报告

本书是世界卫生组织标准专家委员会技术报告系列之一，主要介绍了由WHO召集国际专家组就药品质量控制、质量保证等相关问题的建议。

全国中医药行业高等教育“十三五”创新教材 刮痧疗法 第2版

本书包括刮痧理论、刮痧技术、刮痧应用等内容，目的在于使医学生掌握刮痧的基本知识，刮痧操作技能和常见病刮痧治疗，提高学生实践能力，适应社会需求，同时推动刮痧学术发展。本教材的特色是：一是注重培养学生的实.....

世界卫生组织药品标准专家委员会第41次技术报告

本报告介绍了由WHO召集的国际专家组就药品质量保证、原料药及其制剂质量标准、药品生产质量管理规范等相关问题的建议。

“十二五”普通高等教育本科国家规划教材 医学遗传学 第6版

本教材为国家教育部“十二五”规划教材，全国高等学校五年制临床医学专业第八轮卫生部“十二五”规划教材，全国高等医药教材建设研究会规划教材，是我国医学教育领域起步最早、历史最悠久、修订版次最多的权威、...