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实用食品卫生与营养指南 食品从业人员必读
傅翼主编；王长辉等编写1993 年出版236 页ISBN：7537707219本书内容包括:食品卫生学基础、常见食品的质量鉴别和卫生处理、食品添加剂、食物中毒及其预防等8章。
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社区卫生从业人员基础知识培训教材
好医生医学教育中心主编2008 年出版552 页ISBN：9787530439760本书分为四大部分：第一是社区卫生相关政策与管理；第二是社区医疗；第三是社区保健与社区康复；第四是社区预防。
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助产服务人员技术资格考试辅导用书
周凤勤，王芳主编；鞠玉霞等副主编2014 年出版183 页ISBN：9787117187022本书根据最新助产服务人员技术资格考试大纲编写，将考试大纲要求掌握的知识点用习题的形式列出，习题类型与考试题型相同，包含A1、A2、A3三种题型，对重点、难点习题进行解析。包含A1、A2、A3三种题型，对重点、难点...
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口岸卫生从业人员培训教材
丁永健，陆永贵主编2010 年出版358 页ISBN：9787564123253本书涵盖了口岸卫生从业人员必须掌握的基本卫生学知识、国家相关法律、法规等内容，包括食品安全、口岸公共场所卫生和口岸储存场地卫生监督三部分，还附录了有关的法律法规和部分重要标准。本书对口岸食品监管...
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