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走向监管国家 以食品安全为例
刘亚平著2011 年出版217 页ISBN:9787511708601本书通过描绘中国食品安全监管的变迁轨迹和逻辑,梳理了中国监管图景,对中国式监管国家进行了分析与解释,为构建合理的市场与政府关系提出了建议。...
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食品安全风险分析技术丛书 第四次中国总膳食研究
吴永宁,李筱薇编著2015 年出版470 页ISBN:9787122227768本书对第四次中国总膳食研究(2007)进行了全面的总结,首次介绍了我国食物消费量数据、食物加工因子、多种污染物的含量以及摄入量数据。在有关暴露量估计方面从微量元素、重金属元素及其形态、农药残留、兽药残...
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安全输血的普遍性原则及流感大流行时确保安全和充足的血液供应 国家输血服务机构指南
世界卫生组织著;伍晓菲等译2011 年出版40 页ISBN:9787117143141本书为世卫组织关于输血安全的技术指南。书中包括两部分内容;流感大流行时期的血液供应指南:主要向各国各地区介绍和推荐当流行病发生时各囯应采取的保证血液安全和血液供应的策略。第二部分安全输血的普遍原...
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集雨饮用水(窖水)人饮安全理论与技术研究
张国珍著2016 年出版173 页ISBN:9787517047285干旱与半干旱地区水资源严重匮乏,很多农村地区雨水是唯一饮用水源。本书以集雨水为研究对象,通过大量调查和实验,分析研究集雨水水质特性、雨水收集、储存、净化、水质维护管理与评价等方面理论与技术问题,探寻...
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中国药品监督管理体制研究
张新平,罗五金,何国忠,杨国富主编2006 年出版393 页ISBN:7543843366本书对预防接种的全过程做了详细的问题解答,同时介绍了一些疫苗可预防疾病的基本知识和预防控制常识。
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