食品原料安全控制

本书是食品质量与安全专业的核心课程，按现代食品企业质量与安全管理的基本要求，从微观到宏观、从实践到理论介绍了食品加工原料的安全控制问题。全书共分成十章，主要内容有：农业生态系统与食品原料安全；食品原料...

全国医疗卫生系统感染控制消毒管理学术交流会论文汇编

我该如何停下来：认识和理解冲动控制障碍

本书是专门论述失控症的心理学专著。作者将这种尚不大为人知的心理障碍介绍给读者，为从事心理咨询与治疗工作的人士提供了可贵的案例和研究资料。...

疾病控制及卫生管理丛书 未来医学

本书所阐述的是呼吸道、气管及运气管炎、咽炎、喉炎、肺炎、肺心病等呼吸系统常见病、多发病的非典型表现及其诊断与治疗方法。

中国成人超重和肥胖症预防控制指南

肥胖既是独立的疾病，又是高血压、心血管脑卒中、糖尿病和多种癌症的致病因素。本书着重介绍了肥胖症的流行特点、发病因素和与超重、肥胖相关的疾病预防，特殊人群肥胖病的处理等。...

医院感染预防与控制

预防与控制医院感染是保障医疗安全的一项非常重要的工作，不仅关系到患者安全，也关系到医务人员的健康。《医院感染预防与控制》一书为全国高校创新教材，针对护理工作中应具备的院感核心知识与能力，依据国内外有...

全球基金疟疾项目中国高传播区疟疾控制资料汇编

本书是“中国高传播区疟疾控制项目”在2003至2008年间涉及云南、海南等八省的疟疾调查的资料汇编，有利用从业人员了解我国疟疾调查的现状。...

口腔门诊疼痛控制与镇静技术专家共识

牙科门诊疼痛控制与镇静技术专家共识是中华口腔医学会麻醉学专委会专家组共同完成的。镇静技术在口腔临床操作中应用日趋广泛，但目前尚无规范推广，该共识的出版推广可对本技术的正规操作有积极影响。...

传染病动力学模型及其控制

传染病动力学是依据疾病发生发展、在种群内传播的规律以及与之有关的社会等因素，建立能反映传染病变化规律的数学模型。全书共分九章，介绍了传染病动力学模型及其控制的相关知识、重要意义和研究进度，可供高等...

疾病控制及卫生管理丛书 寿命研究与防病

本书所阐述的是呼吸道、气管及运气管炎、咽炎、喉炎、肺炎、肺心病等呼吸系统常见病、多发病的非典型表现及其诊断与治疗方法。