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大学生饮食营养与健康
于化泓，周昌芝主编；李立炜，彭珊珊副主编2005 年出版147 页ISBN：7501949786本书以通俗浅显的语言介绍了营养的基本知识，运用现代营养学、食品卫生学的基础理论和基本方法来研究食品营养价值、食品卫生与人体健康的关系以及加工过程中各种营养素生化变化情况，从而为大学生食物营养的需...
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护理技能操作标准与语言沟通
李冰，朱江主编2009 年出版324 页ISBN：9787509125663本书系统介绍53项西医和19项中医操作标准与评价、语言沟通、相关试题；每项操作包括质量标准、结果标准、流程、程序、评价标准存在问题等，语言沟通包括操作前、中、后的语言交流和注意事项。全书涵盖中西医常...
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北京大学专科医师规范化培训
刘玉村，郭晓蕙主编2004 年出版112 页ISBN：7810715984本书涵盖了临床内、外、妇、儿医学影像与核医学、检验医学、耳鼻喉头颈部外科学皮肤性病，中医针灸、临床病理及康复医学共12学科门类，26个以上的专业内容。包括专业理论临床技能，教学科研专业外语的专业培训内...
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