食品卫生与安全

本书为我社三农出版物，主要通过向农民群众介绍什么是食物中毒，食物中毒的种类，如何预防食物中毒以及食物中毒后该如何简单救治等内容。希望通过对食品中毒及预防、卫生及安全知识的介绍，让广大农民群众掌握健康...

实用医院感染管理与质量控制

本书共八个章节，包括总论、医院感染管理组织及职责、医院重点部门的医院感染、抗菌药物合理应用的管理、医院感染监测、特殊医院感染的预防与控制措施、各类化学消毒剂的应用、隔离技术与职业防护。...

医疗服务机构质量体系建立与审核探索

移植器官质量与安全指南 原书第6版

本指南有两个主要目标。首先，旨在为参与捐献和移植人体器官的所有专业人员提供健全的信息和指导，优化这些复杂程序的质量并降低风险。其次，本指南反映了人体器官捐赠和移植所要考虑的伦理原则和准则。本指南有...

食品安全政策与标准

本书从管理法规政策与标准的基础知识讲起，系统阐述了国内外食品安全法律法规体系，食品安全监管理体制、食品安全标准体系和食品安全危机应对，主要包括从“从农田到餐桌”、“四大环节“的监督管理等法制情况。...

食品安全与保健300为什么 第2版

食品卫生与安全

本书包含食品污染及预防，食品添加剂及其管理，各类食品卫生及其管理，食品生产规范体系，食品安全性评价体系现状，危害性分析，食品安全性毒理学评价，食品安全风险分析。本书适用于食品生产、加工、储存、运输、批......

病种质量管理与病种付费方式

本书主要介绍了当前医院付费方式转变的实践经验，医院实施病种付费方式的作法，单病种最高限价医疗实施方案及当下各国的医疗管理情况。读者对象：各级医院管理人员。...

医药行业社会实践指导手册

本书内容翔实，资料丰富，实用性强，既有教育引导，又有分析警示，可供医药及相关专业高职学校、成人学校作为教材使用及在职人员的培训自学。...

全国中医药行业高等教育十二五规划教材全国高等中医药院校规划教材 中药材加工与养护学

中药材加工与养护学是在中药材生产、购销、应用过程中形成的一门学科，发展快速，渐趋完善。中药材的采收、加工、贮藏与养护，是中药材生产、购销、应用过程中的重要环节，对保证中药质量，保障中医临床用药安全有效...