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病人健康教育 医护实务之应用与原理
SallyH.Rankin,KarenDuffyStallings,FranLondon著;王桂芸,陈妍如,殷蕴雯等译2010 年出版441 页ISBN:9866624438 -
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中药制药工程原理与设备
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食品卫生原理 第4版
(美)Norman G.Marriott著;钱和,华小娟译2001 年出版319 页ISBN:7501926018本书内容有:卫生与食品工业、微生物与卫生的关系、食品污染源、个人卫生和卫生食品的加工、质量保证、卫生设备、废弃物处理等。
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