蜂王浆产品安全风险评估及应对措施

本书对蜂王浆中各类生物性、化学性和物理性危害对人体健康可能造成的不良影响进行了科学的评估，对蜂王浆产品中各类存在的或可能存在的危害进行全面、量化的健康风险评估，并通过国家质量监督检验检疫总局“蜂...

食品安全政策与标准

本书从管理法规政策与标准的基础知识讲起，系统阐述了国内外食品安全法律法规体系，食品安全监管理体制、食品安全标准体系和食品安全危机应对，主要包括从“从农田到餐桌”、“四大环节“的监督管理等法制情况。...

中医护理学认证标准教育丛书 针灸护理学

最新食品安全质量鉴别与国家检验标准全书 第2卷

最新食品安全质量鉴别与国家检验标准全书 第1卷

全国产品质量和食品安全专项整治文件汇编 2

为便于广大读者学习党中央、国务院加强质量工作的一系列方针、政策和规定，借鉴各地各部门加强产品质量和食品安全工作的好做法、好经验，了解产品质量和食品安全专项整治工作的有关情况，便于广大读者开阔眼界，总...

餐饮服务食品安全监管标准体系研究

本书主要介绍了我国餐饮食品安全标准现状，发达国家餐饮食品安全标准状况、发展历程、可供借鉴的经验，分析了我国餐饮食品安全问题存在的原因、改变的方法、发展的方向，书末附有我国已颁布的相关法规。...

棉酚作为安全有效和可逆男用节育药的一线新曙光-低剂量棉酚组合甾体激素用药抗生育作用

中药化学实用技术 供中药学、药学、药品生产技术、药品质量与安全专业用

全书共分为三篇，第一篇为总论，叙述了中药化学实用技术的研究范围，学习本课程的目的意义，特别详细地阐述了中药化学成分提取分离的实用技术；第二篇为各论，介绍中药中各主要类型成分的化学结构、性质、提取分离和.....

水产品食用安全指南

本书以“水产安全迎世博、传播知识促消费”为指导思想，强调科普性和实用性，主要内容8万字左右，共分为四章：第一章水产品营养与健康，主要介绍黄鱼、带鱼、鲳鱼、虾等20多种常见水产品的营养保健功能，并且每一个品....